>タイメシ

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夕食はスタッフ達と駅近くのレストランでタイメシ。

容赦のない辛さを想像していたんだけど意外にマイルドで全ての料理を美味しくいただいた。タイのスタッフ達は「辛!」「なにこれ?」ってなリアクションを期待していたみたいなんだがそこだけはご期待に添えなかったらしい。

日本のタイ料理で現地風の味付けにしてるのと味付けはほとんど変わらないけど違うのは食材だ。豚も牛も鳥も特有の臭みがしっかりあるし、ミントやレモングラスの香りが強い。カニやエビはお腹弱い人は当たるかも。

汗をだらだらかいて夜風に当たるのは気持ちいいね。

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